蔥姜炒生蠔怎麽做？
蔥姜蟹的做法
食材:蟹適量。
輔料:蔥姜蒜油鹽。
1.揭開蟹殼。
2.將蟹殼從口中輕輕掰開，順手壹拉，將螃蟹的內臟拉出來，留下蟹膏。
3.去掉蟹腮。
4.拆下兩把大鉗子。
5.用手移除爪尖。
6.把所有螃蟹分成三部分:蟹殼、蟹腳、蟹身。
7.將洋蔥和大蒜切碎，姜切絲。
8.炒鍋加油，爆香蒜絲和姜絲。
9.螃蟹？藕要飛了？
10，炒至變色。
11，韭菜末。
12，加入適量鹽，翻炒均勻。
13，半碗水沿壺邊。
14，放壹個蟹膏的殼。
15，蓋上鍋蓋煮至蟹肉熟透。