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熟芋頭怎麽做?熟芋頭怎麽做?

1,芋頭去皮切片。

2.撒鹽腌制l5分鐘,洗凈。

3.將蒸鍋置火上,加水燒開,放入芋頭和臘肉,大火蒸5分鐘,取出芋頭,蒸5分鐘,取出臘肉。

4.臘肉略涼,切成和芋頭壹樣大小的塊;蒜苗、辣椒洗凈,馬蹄切片。

5.將鍋置火上,放入油加熱,放入蒜和辣椒翻炒幾下。

6.倒入芋頭,和蒸好的臘肉壹起翻炒湯汁,直到味道很好。

7.加入培根,加鹽調味。