外脆裏嫩的炒肉段怎麽做？

壹茶匙鹽

雞蛋1

十三香1勺子

瘦肉

澱粉

外脆裏嫩的炒肉方法？

先把瘦肉切成條。

加入壹個雞蛋，攪拌均勻，最好用手。

加鹽和十三香，根據自己的口味加入，攪拌均勻。

加入澱粉，攪拌均勻。

澱粉的量是這樣的，用手抓感覺有點吃力，還可以。

鍋裏加油，煎。

炒到這個程度後，取出。

超級好吃的肉，搞定！

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