南瓜派的做法，南瓜派怎麽做好吃，南瓜派的日常做法。

佐料

南瓜

300克

佐料

糯米粉

150g

白砂糖

50克

步驟

1.南瓜去皮，清洗幹凈，切塊入鍋蒸15分鐘左右。其間，用筷子粘壹下，就可以出鍋了。

2.南瓜蒸熟後，用勺子壓成泥狀備用。

3.南瓜泥壓好後，加入白糖和少許糯米粉攪拌均勻成絮狀，直至白糖融化。

4.白糖融化後，取出南瓜泥，邊揉邊加入糯米粉，直到不沾手為止。這裏的糯米粉是150g，主要看妳蒸南瓜的軟不軟。如果是軟的，就多加點糯米粉，如果是幹的，就少點糯米粉，只要不沾手就行。這裏不用看數量，但是要靈活掌握。

5.南瓜泥揉好後，慢慢揉成長條，切成小塊，揉成大小基本均勻的丸子。

6.取出月餅圖案，清洗幹凈，塗上壹點幹糯米粉，把之前做好的丸子放在手掌上印上月餅圖案，就可以做蛋糕了。這裏要在印完兩三個餅樣後，在月餅的圖案上抹壹點糯米粉，防止粘上圖案，印不全。

7.把所有肉丸依次打印出來，做成圖案備用。圖案可以根據自己的喜好打印，沒有打印的也可以省略。

8.所有的餅印好後，把鍋擦幹凈，倒入食用油加熱。將印好的南瓜餅放入鍋中慢火煎至微焦，再繼續煎至兩面微焦。這裏倒在鍋裏的油比南瓜餅好，南瓜餅炸到微焦之前盡量少翻。為了防止粘在壹起，妳可以輕輕搖晃罐子來防止粘在壹起。

9.簡單方便的南瓜派就完成了。外脆裏嫩，有濃濃的南瓜甜。這是壹種完美的小吃。喜歡的可以試試。