紅燒大閘蟹的步驟，以及如何做紅燒大閘蟹。
步驟
紅燒大閘蟹的步驟11。把大閘蟹刷幹凈。
紅燒大閘蟹的步驟。將螃蟹切成兩半。
紅燒大閘蟹的做法步驟33。切口用澱粉覆蓋，四肢也前後覆蓋。
紅燒大閘蟹的做法步驟44。把它們都切好，用澱粉蘸壹下。
紅燒大閘蟹的步驟。鍋裏倒適量的油，可以多壹點，煎壹下比較好。
紅燒大閘蟹的步驟。油熱的時候把螃蟹放進去，不要碰，中火慢慢煎。
紅燒大閘蟹的步驟。如果油太多，可以把鍋底翻壹下，這樣每只螃蟹都能煎出來。
紅燒大閘蟹的步驟。煎完壹面，翻過來再煎另壹面。
紅燒大閘蟹的步驟。煎兩面後，翻炒，再加入少量料酒。
紅燒大閘蟹的步驟1010。滴壹點醬油。
紅燒大閘蟹的步驟是111。翻炒後倒入開水，至螃蟹沒過，煮至湯汁變濃。
紅燒大閘蟹的步驟是1212。加入切碎的洋蔥和大蒜。
紅燒大閘蟹的步驟1313。少量的鹽。
紅燒大閘蟹的步驟是1414。翻炒均勻即可食用。
紅燒大閘蟹的步驟是1515。好吃的大閘蟹就可以了。