誰知道茶葉蛋怎麽做?
茶葉蛋的做法
茶蛋制作配料:
雞蛋,10,八角,5g,陳皮,5g,桂皮,5g,紅茶,2大勺,醬油,1/2碗,鹽,1小勺。
制作茶葉蛋的詳細步驟
(1)茶葉蛋好吃,八角、陳皮、桂皮絕對少不了。
(2)首先用海綿把雞蛋洗幹凈。
(3)鍋裏放冷水和雞蛋。
(4)切記水量壹定要蓋過雞蛋。
(5)可以在水中加入1小勺鹽,保持蛋形完整,用中火煮雞蛋。
(6)雞蛋煮熟後,可以撈起快速浸入冷水中,蛋殼會更容易剝開。
(7)如果沒有紅茶,可以用紅茶包裏的紅茶。
(8)在電飯鍋的鍋裏加入適量的水、醬油、紅茶、藥材、雞蛋。
(9)把鍋放在電飯鍋裏煮1小時左右,就是壹個美味的茶葉蛋!