如何讓麻辣豆腐好吃?
壹道麻辣辣的菜,越吃越爽口。壹個人可以吃壹個。豆腐有蔬菜肉的美譽,高鈣低脂低熱量,易消化吸收,老少皆宜,無論妳是正在減肥還是正在減肥的路上。
材料?
內酯豆腐1塊
胡椒粉適量
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
豆沙1勺
1勺蠔油
醬油1勺
十三香壹點。
壹點雞精
辣椒油1勺
壹點澱粉
適量的鹽
辣豆腐怎麽做?
取壹塊內酯豆腐,去掉包裝盒,切成小塊。
鍋中加水,燒開,放入豆腐,焯壹分鐘,撈出備用。
鍋裏熱油,放入花椒使其起味,撈出花椒,放入蔥、姜、蒜使其起味。
加入壹勺豆瓣醬、壹勺蠔油、壹勺醬油和翻炒紅油,加入少量十三香、雞精、鹽和壹勺辣椒油。
加入適量開水煮沸,加入豆腐煮五分鐘,加入水和澱粉勾芡。
撒上蔥花增香,爽口的麻辣豆腐就做好了。