牛肉蘿蔔餡丸子怎麽做？餡怎麽拌

原料：牛肉餡200克、白蘿蔔1根、鮮香菇150克、蔥姜適量、鹽適量、油少許、香菜少許 做法：1、牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用；2、白蘿蔔去皮洗凈切塊備用；3、鮮香菇洗凈切塊備用；4、鍋內放水燒開，放入姜片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中；5、待丸子稍壹定型，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮；6、大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可。 水靈靈的大白蘿蔔不僅可以理氣，更可以幫助消化，和高蛋白的牛肉丸子壹起烹煮，加上鮮香菇自然的調味，這道湯完全不需要再添加味精之類就很鮮香甘美～～