醬燜雞腿菇怎麽做？

材料：雞腿菇

調料：醬油、甜面醬、澱粉、鹽、雞精

步驟：1.雞腿菇洗凈，切成圓片。2.煎鍋倒油，燒熱後轉中火，下雞腿菇兩面煎熟。

3.將甜面醬加入清水調勻，倒鍋中，加鹽和雞精翻炒均勻。

4.水分收至八成幹時，可以調些許生粉水倒入鍋中勾芡，使醬汁濃稠地包裹在雞腿菇表面即可。

醬燜雞腿菇是壹道簡單易做的家常菜，雞腿菇口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費者青睞。而且營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。

冬筍雞腿菇充足的維生素有助於促進消化代謝，二者都含豐富維生素，適合脂肪代謝功能不好的肝臟功能減退者食用。螺雞腿菇海螺肉可清熱明目、利膈益胃，與雞腿菇搭配食用，是高脂血癥和糖尿病患者的理想食品。豬肚雞腿菇豬肚補虛損、健脾胃、雞腿菇降血糖、調血脂，二者搭配食用可益胃清神、幫助消化、降糖降脂。豬蹄雞腿菇豬蹄筋富含膠原蛋白，可延緩皮膚衰老，與雞腿菇搭配，具有減肥美容、降血脂、降血糖的功效。平菇雞腿菇平菇脂肪含量少，是糖尿病患者的理想食品，與雞腿菇搭配食用，可預防高血壓和老年心血管疾病。