吃蓮藕有什麽好處？
蓮藕又名蓮藕，富含碳水化合物和維生素c。
中醫認為蓮藕味甘性寒，有止渴、健脾、開胃的功效。
治療支氣管擴張咯血:生蓮藕榨汁，每日壹杯。
治療上消化道出血:生蓮藕汁，每日兩杯，連用3~5天。
喝生藕汁還可以治療急性腸胃炎、流鼻血、中暑、腹痛。
蓮藕可以生吃、炒吃，也可以做成糯米糖蓮藕、白糖糯米蓮藕粥等食品。
蓮藕又名蓮藕，屬於睡蓮科。蓮藕起源於印度，後來傳入中國。已經培育了3000多年。蓮藕在我國南方各省均有栽培，蓮藕有兩種，即七孔蓮藕和九孔蓮藕。七孔蓮藕在江浙壹帶廣泛栽培。該品種質地優良，根莖粗壯，肉質細嫩，脆甜潔白，人們喜歡吃。荷花的不同部位有不同的名稱，都可以入藥。蓮莖叫蓮莖，葉叫荷葉和荷葉梗。蓮須叫蓮藕，果殼叫荷葉；果實為蓮肉或蓮子，其中胚稱為蓮心，蓮的地下莖稱為蓮藕(蓮藕節極有力)。
【成分】每100克可食部分含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物1.8克，鈣1.8毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，維生素B和維生素c
中醫認為，生蓮藕味甘，性寒，無毒。煮熟的蓮藕味甘，性溫，無毒。
【功效】生蓮藕具有化瘀、清熱、止渴、止血(流鼻血、血尿、便血、崩漏等)的作用。)，化痰，治肺炎，肺結核，腸炎，脾虛泄瀉，婦人血崩。蓮藕煮熟後，其性由涼變溫，失去了祛瘀清熱的功能。有益脾胃，有養胃養陰、益血止瀉的功效。