火鍋魔芋的做法，火鍋魔芋怎麽做好吃，火鍋魔芋的家常
火鍋魔芋
主料
魔芋豆腐300g
豆腐200g
韭菜20g
胡蘿蔔20g
芹菜葉壹把
輔料
姜5g
蒜兩瓣
海底撈兩勺
鹽適量
十三香適量
步驟
1.魔芋豆腐切方片，焯水，洗凈後瀝幹備用
2.豆腐切和魔芋同等大小片，
3.韭菜摘洗幹凈切節備用
4.芹菜葉洗凈備用，姜蒜洗凈拍破，胡蘿蔔切片
5.鍋中放油，燒熱後放入姜蒜炒香
6.準備好海底撈調料兩勺
7.把海底撈調料兩小勺放入炒香的蔥姜中
8.小火炒香，炒出紅油
9.放入適量水，燒開，放入鹽，十三香，
10.放入魔芋豆腐煮兩分鐘
11.放入豆腐，煮壹分鐘
12.放入胡蘿蔔片，
13.放入芹菜葉，用鏟子輕輕推動食材，
14.小火煮十分鐘，讓豆腐充分入味
15.放入韭菜
16.煮壹分鐘