冬天糖水的100種做法
紅薯老姜糖水
食材：紅薯2個（300克），清水適量，老姜1塊，紅糖適量。
做法：1.紅薯削去外皮，切成小塊。
2.老姜用毛刷刷幹凈外皮上的細沙，保留姜皮，拍扁待用。
3.湯鍋加入適量清水，把老姜和紅薯放入鍋中，大火煮開轉小火煮10分鐘，最後加適量紅糖增加甜味即可。
紅豆牛奶燉木瓜
食材：木瓜半個，牛奶250毫升，紅豆100克，冰糖適量，清水適量。
做法：1.紅豆較硬，要提前放入清水中浸泡3小時以上。
2.木瓜削皮去掉木瓜籽，切成塊。
3.紅豆放入湯鍋中，加入清水熬煮至開花熟透。
4.熬至紅豆糖水變濃稠，加入冰糖和木瓜，小火煮10分鐘。
5.最後倒入牛奶，拌勻，小火煮開後即可關火。
桃膠皂角米燉奶
食材：桃膠50克，皂角米20克，鮮奶250毫升，清水適量，冰糖適量。
做法：1.桃膠和皂角米放入清水中泡發軟。
2.把泡發好的桃膠皂角米放入湯鍋中，熬煮至起黏膠。
3.加入冰糖煮化後，倒入適量鮮奶，小火煮沸後即可關火。
椰漿紅豆沙
食材：紅豆200克，清水適量，冰糖適量，椰漿200毫升。
做法：1.紅豆要放入清水中提前浸泡軟，便於煮熟。
2.把紅豆放入湯鍋中，小火熬煮30分鐘，煮至開花。
3.加入適量冰糖調味。
4.倒入椰漿，攪拌均勻，小火煮沸即可。