如何吃花樣的湯圓
吃湯圓的模式如下:
第壹種:“糯米紅棗煮湯圓”:現在喜歡用雞蛋、湯圓、枸杞、紅棗煮湯圓。做早餐特別方便營養。
第二種,油炸脆皮湯圓,就是把即食湯圓提前拿出來解凍,這樣就不容易破皮了。雞蛋打散,攪拌成蛋液。湯鍋清水燒開後,將湯圓煮至5分熟,約2分鐘。當妳看到湯圓已經融化,變得微微發亮,就要拿出來了。油溫在10%左右時,餃子會被大火快速煎熟,然後用漏勺快速來回翻動,這樣就不容易爆開了。當顏色變成金黃色時,取出來快速瀝幹水分,這樣餃子就不會爆開,而且外脆內空,圓圓的,特別好看好吃。