柿子不能和什麽壹起吃？

柿子不宜與蟹、魚、蝦等食物、海鮮、紅薯、皮、奶同食。

1，不要與高蛋白的蟹、魚、蝦等食物同食。在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。

2、不宜與海鮮同食。柿子中的鞣酸能與魚、蝦等食物中的蛋白質和鈣鹽形成沈澱，並能刺激胃腸器官，容易引起惡心和便秘。？

3、紅薯:不能與柿子同食，兩者相遇後會形成胃柿石，引起腹脹、胃痛、嘔吐，嚴重者胃出血，危及生命；？

4、不宜帶皮壹起食用。柿子中的壹些酸沈澱主要在柿子皮中，壹起吃無形中增加了發病幾率，容易引起腹痛、惡心等癥狀。

5.柿子和牛奶。柿子和牛奶壹起吃容易結塊。鞣酸容易與牛奶反應，結塊，結塊，影響消化。還有含有鞣酸的濃茶。

柿子的營養價值；

成熟的柿子含有15%的糖、1.36%的蛋白質、0.57%的脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種元素和多種維生素，尤其是維生素C，比普通水果高出1-2倍。

柿子營養豐富，色澤鮮艷，柔軟多汁，香甜可口，深受老少喜愛。據測定，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖28克，蛋白質1.36克，脂肪0.2克，磷19毫克，鐵8毫克，鈣10毫克，維生素C 16毫克，還含有胡蘿蔔素。

它不僅可以生吃，還可以加工成柿餅、糕點，還可以用來釀酒、制醋。柿子不僅營養豐富，而且藥用價值很高。生柿子能清熱解毒，是降血壓、止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘都有很好的效果。另外，柿葉和柿葉都是很有價值的藥材。

柿子不錯，但是不能多吃，也不能空腹吃，更不能和酸性食物壹起吃。因為柿子中含有大量的鞣酸、膠質和果膠，鞣酸在胃酸的作用下會在胃中沈澱凝結成塊，形成“胃柿石”。胃柿石會越來越堅固，不容易被壓碎，會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重時甚至引起胃穿孔。