金針菇是第壹食品。
涼拌金針菇
配料:金針菇、蒜末、小米辣、白芝麻、花生。
練習:
1.準備調料:鹽、糖、生抽、耗油、醋、食用油。
2.起鍋:金針菇用熱水焯壹下，撈出五分鐘。
3.調料汁:蒜末、小米辣(喜歡辣的可以加辣椒面)、白芝麻、花生，加入生抽、耗油、白糖、鹽、醋，最後倒入熱油炒勻。
4.最後把汁灑在金針菇上，抓勻，放在桌子上。
配料:金針菇、蒜末、小米辣、白芝麻、花生。
練習:
1.準備調料:鹽、糖、生抽、耗油、醋、食用油。
2.起鍋:金針菇用熱水焯壹下，撈出五分鐘。
3.調料汁:蒜末、小米辣(喜歡辣的可以加辣椒面)、白芝麻、花生，加入生抽、耗油、白糖、鹽、醋，最後倒入熱油炒勻。
4.最後把汁灑在金針菇上，抓勻，放在桌子上。