偶遇菱角
由於我也沒有見過菱角，更沒有吃過菱角，所以我並不知道菱角是長什麽樣的、是什麽味道的。對這段笑話也只是壹知半解。只知道因為菱角是長在水裏的，而那個北方人說山前山後哪塊的沒有菱角呢？就鬧出了笑話。
? 為什麽用“偶遇”這個詞呢？因為在許多年後，在今年12月9日早上，當我像往常壹樣在假日去市場買菜時，看到路邊有壹個賣菱角的小攤，兩個年輕的婦女在賣菱角。壹堆黑乎乎的菱角鋪在地上，用壹塊麻袋墊著。旁邊有壹個小牌，寫著菱角兩個大字以及它的功效。由於那菱角長得像牛角，小小的還沒有壹個小孩巴掌大呢，長的十分可愛，而廣東本地並不長這樣的菱角，所以周圍圍了壹堆人在看新鮮。
那兩個年輕婦女非常熱情，說菱角帶殼的15塊錢壹斤，25塊錢兩斤。壹斤帶殼的呢，大概可以剝四兩肉。因為它的殼占的重量確實很大。如果單買肉，25塊錢壹斤。不過妳也可以帶殼買壹斤或者兩斤，然後叫她們幫妳剝殼。由於兩個中年婦女非常熱情，壹個勁地推銷她們的菱角，別人問他們怎麽煮？怎麽吃？有什麽功效等等……她們都壹壹回答。說這個菱角長在湖南湖北的池塘湖泊裏，煮菱角呢就好像煮花生壹樣地煮，生吃也可以，生吃那就要吃嫩的菱角，就是紅色的，叫紅菱。紅菱又稱“蘇州紅”，長於河塘水池之中，營養價值很高，含多種維生素和礦物質。制成菱粉有食用和藥用價值。吳縣河網交錯，湖蕩密布，適宜水紅菱生長，早在唐朝，吳縣已普遍種植水紅菱。晚唐著名詩人杜荀鶴在《送人遊吳》中寫道：“夜市賣菱藕，春船載綺羅”。現吳縣東部的水網地區為水紅菱的主要產區。
老的也可以吃，不過老的吃著那就好像老馬蹄壹樣的。煲湯最靚了，煮出來很粉。可以去煲雞湯煲豬骨頭湯。男人喝了還可以補腎很見效哦。女孩子如果有濕氣的，可以買來煮湯喝，祛濕很有效，還清涼解毒呢。小孩子呢可以當零食吃。她說她們那邊的孩子特別喜歡吃，煮出來都是搶著吃的。她們壹邊幫人用剪刀剝殼，壹邊回答顧客問題。剝出來的肉是白色的，很嫩。
因為菱角看起來很像牛角，因此以前也有人拿老的長得漂亮的菱角把裏面的肉掏空，穿個繩子給小孩子帶上，說是可以辟邪和保佑平安。菱角的殼還可以拿來煮水泡腳治腳氣腳汗什麽的。由於她們的熱情買的人也很多，有些人買了之後站在那裏，讓她們剝殼。最後我想，我沒有吃過這樣的菱角，要不就買壹點兒試試吧。最後我跟壹個不認識的帶小孩的中年婦女，兩個人拼在壹起買了壹斤去殼的肉。殼她們是免費送的，我就拿了壹袋殼回家，想著可以給老爸煮水泡腳治腳氣。因為老爸的腳了壹到冬天就會出汗，有腳氣。
買了菱角回家就煲烏雞湯啦。我以前煲烏雞湯都是放茶樹菇的，這次呢，我放了幾個菱角肉下去，發現煲出來的湯非常的鮮甜，跟以前只放茶樹菇是不壹樣的。下次再試試菱角煲豬骨頭湯，我想應該也會很美味。