如何清洗海蠣
1、先清洗掉海蠣子表面的泥沙。
將海蠣子放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗幹凈。
2、放在蘇打水中浸泡。
先在熱水中加入壹些小蘇打溶解，然後把海蠣子放進去，直到泡軟了之後用小毛刷清洗，洗好後用凈水漂洗。
3、用加鹽的凈水泡海蠣。
同時放入壹些檸檬汁或者是擠過汁的檸檬皮，這樣是可以很好的幫助去除海蠣子的沙和腥味（註意要用涼水）。
將海蠣子放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗幹凈。
2、放在蘇打水中浸泡。
先在熱水中加入壹些小蘇打溶解，然後把海蠣子放進去，直到泡軟了之後用小毛刷清洗，洗好後用凈水漂洗。
3、用加鹽的凈水泡海蠣。
同時放入壹些檸檬汁或者是擠過汁的檸檬皮，這樣是可以很好的幫助去除海蠣子的沙和腥味（註意要用涼水）。