伏神和酸棗的功效與作用及禁忌
主驚癇，安神定誌，補勞乏；主心下急痛堅滿，小腸不利。治心虛氣短，健脾利溫。
治心虛血少，神不守舍，多驚恍惚，睡臥不寧：人參（去蘆頭）、茯神（去木）、黃耆(蜜炙）、熟幹地黃（洗，焙）、當歸（洗，焙）、酸棗仁（去皮，炒）、朱砂（別研，壹半入藥，壹半為衣）。
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治虛勞煩躁不得眠：茯神（去木）、人參各50克，酸棗仁（炒，去皮，別研）250克。上三味粗搗篩。每服15克，以水壹盞，入生姜半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹溫服，日二夜壹。
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治心神不定，恍惚不樂：茯神100克（去皮），沈香25克。並為細末，煉蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食後人參湯下。
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酸棗的營養價值
功效
有養心、安神、斂汗的功效；可用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。
禁忌人群
內有實邪郁火及腎虛滑泄夢遺者慎服。
適宜人群
壹般人群均可食用，心臟病患者尤其適合食用。
酸棗口感酸甜適度，色澤均壹，柔軟細膩，生津止渴，營養豐富。
經科學檢測，野生酸棗含有糖、酸、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素、β-胡蘿蔔素、氨基酸和維生素。野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，比葡萄幹高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽為“維C之王”。
酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質等營養成分。秋季采收成熟的紅軟果實，除去果肉，曬幹，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸棗為常用中藥，性平，味甘酸，無毒。酸棗主治心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸痛濕痹，煩心不得眠，濟上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，久服，安五臟，輕身延年、補中、益肝氣、堅筋骨、助陰氣能令人美健。具有補肝、寧心、斂汗、生津之功能。用於虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴。在醫學上，酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之壹，在中醫臨床中酸棗作為“滋補五臟、健胃醒脾、鎮靜養心安神”入藥。李時珍指出：酸棗“服安五臟，輕身延年”、“補中、益肝、堅筋骨、助陰氣、能令人體健”。
①《神農本草經》：“酸棗味酸，甘平，無毒。治心腹寒熱，邪結氣聚。四肢酸疼，濕痹。久服安五臟，輕身，延年。煩心，不得眠，臍上下痛。血轉久泄，虛汗，煩渴，令人肥健。”
②《本草綱目》記載“酸棗味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養心，平胃氣，通七竅，助十二經，補中氣，增津液，久服輕身延年。”
③宋代馬誌：“酸棗即棘實，更非他物。若雲是大棗味酸者，全非也。”
鎮靜安眠
酸棗仁安神、養心、斂汗。。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。經試驗有抑制中樞神經系統呈現鎮靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥，結果表明，有壹定鎮靜安眠的短期療效。在臨床上面，采用酸棗仁,對於輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。
益氣健脾
常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚幹枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。
美容養顏
此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛發具有光澤，讓面部皺紋舒展。
提高免疫力、加快人體康復
野酸棗能提高人體免疫力，近年來，英國學者在對虛弱癥患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。
降低膽固醇
酸棗含豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預防膽結石的發生。
壯骨
野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用。
健腦明目
酸棗含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。鈣還能增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
安神除煩
酸棗所含的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、註意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
祛脂降壓
酸棗使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。酸棗仁還有持續降低血壓的作用。
養陰補虛
酸棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
補充能量
酸棗含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
適宜人群
壹般人群均可食用，心臟病患者尤其適合食用。
久病體虛人群適宜。
高血糖，糖尿病患者適宜。
適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭發稀疏，智力發育遲緩，學步、出牙晚或出牙不整齊，陣發性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。
適宜抽筋乏力，關節疼，頭暈，貧血及產前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
適宜骨痛，牙齒松動、脫落，駝背，食欲減退，消化道潰瘍多夢，失眠，煩躁，易怒的老年人。
適宜嚴重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動癥患者。
適宜原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
適宜需要減緩壓力和放松的健康人群。
禁忌人群
特稟體質不適宜食用
內有實邪郁火及腎虛滑泄夢遺者慎服。
食用禁忌
野酸棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔等同食
怎麽辨別野酸棗的好壞?
野酸棗果實圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。
存儲
避光、通風保存。