桂花酒過期了還能喝嗎？

過期的桂花酒能不能喝還得看酒精度。桂花酒是在白酒、米酒中添加了糖分、桂花、枸杞等，這樣泡出來的酒不是純酒，含有很多其他成分，若是酒精度較低，其中的菌類得不到很好的抑制，是會變質的，因此，過了保質期的桂花酒較好是別喝了，若是酒精度很高的，可以忽略保質期，仍舊能喝。

將桂花當做泡酒材料泡制的花酒，這種酒是否有保質期得看所用白酒的度數，壹般桂花酒酒精度在10度左右，這種桂花酒保質期在1~3年，而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之間，這種酒不容易變質，可以說和白酒壹樣沒有保質期，還越放越香。

總結:如果聞到味道臭了就不要喝了！