糖醋排骨的生產工藝
糖醋排骨是甜的，很多小朋友都很喜歡吃。
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工具材料:
飲食熱量:1685.5(卡路裏)
佐料
砍
壹斤
佐料
澱粉
適量的
面粉
適量的
油
壹點
糖
根據自己的口味
醋
根據自己的口味
大豆
壹點
鹽
壹點
黃酒
壹點
操作方法
01
把買回來的排骨洗幹凈，切成片，然後加壹點鹽，壹點黃酒，還有面粉和澱粉，比例是2比1。然後攪拌排骨，把面粉和澱粉裹在排骨上，然後大火，鍋裏放油，等筷子泡在油裏，再把排骨放進去炒，然後壹根壹根的夾起來。
02
鍋裏放油，然後放番茄醬，加入少許醬油，糖(根據自己口味)和醋(根據自己口味)，把糖炒壹下，把炒好的排骨放進去，然後翻炒。
03
取壹個空碗，碗中放壹些澱粉，瀝幹水分，將澱粉融化，將澱粉水放入炒好的排骨中，等排骨收澱粉水後再放在盤子上。