雞腿、蘿蔔、黑木耳、茶樹菇可以壹起煲湯嗎?
雞腿、蘿蔔、黑木耳、茶樹菇可以壹起做湯。這些食物不相容。
雞腿、蘿蔔、黑木耳和茶樹菇的做法
材料
木耳50g白蘿蔔1雞腿300g?姜片?鹽20g?茶樹菇50克
步驟
雞腿洗凈,直接用冷水煮。
蘿蔔去皮,切塊。
然後準備茶樹菇和生姜。
水煮?把雞腿放在電壓力鍋裏。
加入適量的水。
再把蘿蔔倒下去。
然後把茶樹菇放下。
最後加入生姜。蓋上蓋子燉40分鐘。
烹飪前用壹些鹽調味。
需要註意的事項
黑木耳?茶樹菇要提前泡好。
營養價值
根據現代科學分析,每100g幹品含蛋白質10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65g。雞腿是平的,溫的,甜的。當它們進入脾胃經脈後,可以益氣、填精、補髓。茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是人體不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物等營養物質。它的菇柄脆嫩爽口。蘿蔔在中國民間被稱為“小人參”。冬天,它成了家家戶戶餐桌上的常客。現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,富含碳水化合物和維生素,維生素C的含量比梨高8-10倍。