豆腐幹可以炒什麽？
胡椒豆腐幹
材料:
豆腐幹350g，瘦豬肉80g，油適量，鹽、蒜、姜、醬油、料酒、花椒粉、土豆澱粉、胡椒粉50g。
練習:
1.
豆腐幹洗凈，切成條狀。
2.將辣椒洗凈，切成小塊
3.將瘦豬肉和蒜姜切段，所有材料備用。
4.鍋底加少許油，放入蒜和姜炒香。
加入豬肉
6.翻炒直到豬肉變色
7.加入醬油和胡椒粉
8.加入豆腐幹
9.攪拌均勻
10.加壹點水燒開。
11.加入剁碎的胡椒和鹽調味。
12.最後用水澱粉勾芡。
豆腐幹蔬菜卷
材料:
裏脊50g，豆腐幹3塊，油適量，胡蘿蔔1根，大蔥半根，香菜適量，香辣醬1袋。
練習:
1.
將新鮮的豆腐幹洗凈，用熱水燙壹下。
2.胡蘿蔔洗凈切絲，香菜洗凈備用。
3.將洋蔥切成大塊，切絲。
4.將豆腐幹換成方形塊，先放入胡蘿蔔絲和蔥絲。
5.五香菜葉
6.卷起來換成斜刀，切成段。
7.依次放在圓盤上，中間放壹個圓碗。
8.將裏脊肉切成絲
9.鍋裏加油，炒肉絲。
10.肉絲變白，加第壹代香醬。
11.攪拌均勻，然後倒入碗中。
12.好看嗎？開始了。
油菜海帶豆腐絲。
材料:
油菜200克，豆腐幹300克，泡海帶200克。
練習:
1.
主輔料:油菜、豆腐幹、海帶。
2.
將泡好的海帶和豆腐幹切絲。
3.
油菜洗凈切塊。
4.
用熱油炒蔥花。
5.
加入海帶絲和豆腐絲。
6.
翻炒後加入適量蠔油。
7.
加入適量的水，烤2分鐘，直到豆腐絲和海帶變軟。
8.
用鹽調味。
9.
加上強奸。
10.
翻炒均勻。
11.
收汁後即可關火。