烘焙專業有哪些大學？

有哪些大學是專門做烘焙的如下:

1，雷諾特·雷諾特烘焙學院

作為現代法式甜品的創始人，Lenotere不僅僅是壹個流派。1957年，Lenotere在巴黎開了第壹家甜品店，現在擁有15家分店(巴黎13家，尼斯和戛納各2家)，法國3家餐廳。

Lenotere壹直專註於法國本土的發展，並於1975開始開拓海外市場。迄今為止，Lenotere在拉斯維加斯、卡塔爾、德國、西班牙、泰國、日本、韓國和中國都有門店。

現在LENOTRE已經商業化，巴黎所有的產品都是在凡爾賽郊區的中央廚房制造，400名工人每天生產6000多件產品。

按照歐盟的標準，LENOTRE的中央廚房已經實現了電腦化和機械化，但從食材的清洗到加工的完成，仍然完全是手工完成的。所有產品不使用人工合成或化學添加劑來保持自然健康。

2.法國保羅·博庫斯學院

保羅博古酒店及烹飪學院位於被稱為“法國美食之都”的裏昂。學校由法國著名廚師保羅·博古創建於1990。

現任主席是雅高集團創始人兼聯席主席吉拉德·貝裏森(Girard Berisson)。學校建於19世紀的格蘭德維爾城堡，每年接收來自35個國家和地區的300多名學生到法國傳統酒店和烹飪藝術專業深造。

Paul Bocuse College從1998開始與裏昂第三大學工商管理學院合作。成為法國第壹所可以提供烹飪藝術和管理專業及大學文憑的酒店和餐廳管理學院，其學歷和文憑得到了同行業的高度認可。