想問壹下連雲港有什麽好吃的？
連雲港的菜系主要是淮揚菜和海鮮。這裏壹年四季都有著名的海鮮菜肴，讓人百吃不厭。異國情調的佛手魚和銀旗魚，幾英尺長，可以品嘗壹次，終身難忘。東方大蝦和毛蝦可以翻炒，可以煲湯，味道也很鮮美。梭子蟹蟹黃飽滿，口感鮮嫩。
風鵝
古今美食千百種，風鵝也數花果山！風鵝是猴王故鄉花果山的特產，已有3000多年的歷史。相傳是中國烹飪的鼻祖商朝宰相殷秘密制作的。選用江蘇省最大的天然無汙染牧場沂河壇肉鵝為原料，經30多種促進人體健康的天然中草藥浸泡，結合現代高科技精制而成。是國內鵝行業第壹綠色品牌，低脂高蛋白，皮薄肉嫩，蠟香可口。是新世紀理想的保健食品，也是饋贈親友的佳品。
豆粉果凍
連雲港板浦涼粉是什麽時候開始做的，無從考證。
來連雲港不嘗嘗涼粉真可惜。不吃板浦的涼粉更是遺憾。它的形狀光滑有彈性，入口嫩滑不膩，在蘇北非常有名。連雲港人吃涼粉，比較習慣涼粉加醋，配蒜泥和辣椒。味道不言而喻。
對蝦
蝦是連雲港的海鮮之壹。除了海域自然生長外，贛榆、灌雲和李安運還利用沿海灘塗進行人工養殖。蝦體大殼薄，肉質潔白豐滿，食用價值高。每100克蝦肉含蛋白質2克以上，脂肪0.7克左右，是高蛋白低脂肪的營養食品。用鹽水煮，它的殼紅艷艷麗，吃的肉鮮嫩可口；油炸蝦，色澤黃白透明，酥脆可口，是宴席中壹道亮麗的菜肴。
豆丹
在連雲港，有壹種昆蟲，俗稱豆丹，是連雲港最具代表性的地方特產之壹！豆丹是壹種優良的高蛋白食品，做成菜肴非常美味，對治療胃寒疾病和營養不良有特殊療效。
不管是綠豆丹還是刺豆丹，都要放兩片在嘴裏。妳的上下牙壹合，壹股清新的香味立刻在妳的口中擴散升騰，讓人心痛，牙齒上產生唾液。閉上眼睛，人似乎在膨脹，像壹個充滿氣體的氯化氫球，緩緩升向天空，與白雲互動，與星辰作伴，營造出壹種曾經登頂壹瞥，壹眼就能看到，給人壹種小有味道的感覺。
清水下坡
連雲港海邊生長著壹種外形酷似螳螂蝦的軟體動物，各地叫法不壹，比如皮皮蝦、傅貴蝦、縫盤蝦。鋼城人管她婆婆叫蝦米。蝦婆婆又大又肉，壹般女蝦婆婆最好。識別女蝦女的方法很簡單，只要脖子下面有壹個白色的正楷就可以了。蝦女的公母也可以看小腿，上面小而細，有的是公的。它們是用鹽水煮的，和姜醋壹起吃，和鹽水蝦壹樣有名。
沙魚
沙光魚是連雲港市的特產，屬於蝦虎魚科，是壹種有矛尾的蝦虎魚，為海水和鹹淡水生產大型蝦虎魚。沙光魚很貪吃，凡是能吞下去的都吃，小魚、小蝦、沙蠶。
連雲港有句民間諺語，說明冬天是吃沙魚的黃金季節。據《食本草》記載，沙光魚溫中益氣，主食壯陽，強筋骨，益血管。非常滋補營養。
吳韻茶
吳韻茶是連雲港的特產，歷史悠久，品質優良。《晉書·食貨誌》記載，成安四年(1199)三月，在海州(今連雲港)新設茶店。清光緒二十四年(1898)，沈雲培、宋之際等駐屯士紳集資開發雲臺山，成立樹藝公司，培育吳韻茶葉，所產茶葉榮獲南洋協獎。近年來，吳韻茶葉取得了很大的發展。全市有近2000畝茶園，年產吳韻茶葉近100噸。
王叔有壹滴醋
王，王樹友滴醋的創始人，是王家第壹代遷居徽州板浦的人。起初，他在家裏建立了壹個車間，用簡單的工具生產限量的老糖，後來他將其改為生產醋。隨著生產規模的不斷擴大，也為了經營方便，他將店鋪命名為“樹友”。由於王家釀造的醋香甜醇厚，味道鮮美可口，每次只滴幾滴就香氣四溢，故稱滴醋。
贛榆煎餅
贛榆煎餅歷史悠久，壹直被視為城鄉居民的主食。據史料記載，早在秦漢時期，贛榆縣當地人就開始吃壹種叫贛榆煎餅的幹糧。由於它使用的原料廣泛，易於保存，又能充饑，所以受到贛榆人民的喜愛。
贛榆煎餅與山東和蘇北的煎餅同屬壹種食品，但在制作工藝上有很大差異，主要集中在用料、烹調時間、食用技巧等方面，形成了贛榆煎餅的獨特風格。比如現在的贛榆煎餅，是用小麥糊、面粉、黃豆粉、玉米粉、紅薯粉等做成的。，它們作為原料混合在壹起，用手與煙草種子壹起慢慢播撒。煎餅金黃，堅韌有嚼勁，所以也被南方人贊為搖頭。贛榆煎餅制作工藝精湛，吃法較多，其中最受當地人歡迎的是卷油條和涼粉(最好配辣椒面和韭菜)；蔥花蝦皮煎餅卷；煎餅卷魚幹等。
牡蠣燜豆腐
是連雲港的傳統家常菜。牡蠣中還含有維生素B12，具有激活造血的作用。牡蠣中豐富的牛磺酸具有明顯的保肝利膽作用。牡蠣也是補鈣的好食物。牡蠣肉鹹、澀，微寒；肝、心、腎經；具有滋陰養血、滋補五臟、活血補肌的功效。
辣炸蛤蜊
連雲港人不叫他文蛤，卻叫他愛吃的文蛤。吃蛤蜊對肝臟有好處。含有大量的蛋白質，蛋白質中含有的蛋氨酸有保護肝臟的作用。文蛤還可以降低血液中的膽固醇。尤其是愛美的女性，絕對不會讓人吃了之後長多余的脂肪。
冷水母絲
連雲港的海蜇絲做不好，絕對不會有魚腥味，難聞。焯水後，浸泡在王樹友的醋中，可以去除海蜇的腥味，口感更脆嫩。泡好的醋壹定要倒掉，涼了再換個新的也沒用。
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