螃蟹怎麽儲存最好？

河蟹的最佳保存方法如下:放入浴缸、塑料桶或盆中，放入冰箱。

1.放在浴缸裏:暫時把浴缸當池塘用，把買來的新鮮螃蟹輕輕放進去，註入剛好過螃蟹的水，讓它們站起來可以呼吸，根據保存所需的時間，往水裏放少量的小魚小蝦。這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，浴缸壁光滑，螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃，就不要用水洗，不然會死的。

2.放在塑料桶或盆裏:如果家裏沒有浴缸，可以把螃蟹放在較高的塑料桶/盆裏，內壁光滑。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水會讓它們無法呼吸。如果溫度不太高，螃蟹可以這樣保存5天。

3、冰箱裏:腌制好的活蟹也可以放在冰箱裏，但要註意方法。首先根據妳家冰箱的冰櫃找壹個大小合適的泡沫箱，然後把螃蟹的腿和腳綁起來壹個壹個的放在泡沫箱裏，再把已經在螃蟹表面的水加到箱子裏。最後蓋上泡沫盒，放入冰箱冷凍室。

河蟹相關介紹:

河蟹又叫“蟹”、“大閘蟹”。頭胸結合形成的頭胸甲呈方形，堅硬。身體前端有壹雙眼睛，側面有兩對非常鋒利的牙齒。螃蟹前端的壹對附肢叫爪足，表面布滿絨毛；爪足後面有4對行走足，扁平而長；腹部四肢已經退化。河蟹的雌雄可以從它的腹部來區分:雌蟹腹部呈圓形，雄蟹腹部呈三角形。

中華絨螯蟹是雜食性的。在自然條件下，它主要吃水生植物和腐殖質，也喜歡蝸牛、昆蟲和小魚。在人工養殖條件下，根據中華絨螯蟹生長發育的需要，掌握“細-粗-細”的飼料結構，有利於中華絨螯蟹的生長。

以上內容參考百度百科-河蟹。