幹棗和葡萄幹也富含維生素C嗎?
葡萄幹的營養成分表格
營養元素 含量(每100克) 營養元素 含量(每100克)
水 15.43克 熱量 299千卡
蛋白質 3.07克 脂肪 0.46克
碳水化合物 79.18克 纖維 3.7克
糖 59.19克 鈣 50毫克
鐵 1.88毫克 鎂 32毫克
磷 101毫克 鉀 749毫克
鈉 11毫克 鋅 0.22毫克
維生素C 2.3毫克 維生素B1 0.106毫克
核黃素 0.125毫克 煙酸 0.766毫克
維生素B6 0.174毫克 葉酸 5微克
維生素B12 0微克 維生素A 0微克
維生素E 0.12毫克 維生素D(D2+D3) 0微克
維生素D 0國際單位 維生素K 3.5微克
飽和脂肪酸 0.058克 單不飽和脂肪酸 0.051克
多不飽和脂肪酸 0.037克 膽固醇 0毫克
咖啡因0毫克
幹棗
幹棗雖然維C含量比鮮棗稍微低壹些,但紅棗的維生素C含量在水果中是數壹數二的哦,不過比獼猴桃是要低些的,但是因為它有各種營養成分,特別是含鐵比較高,對於婦女補鐵補血很有好處。臨床上中醫經常讓女性吃“四紅”,所謂“四紅”,紅棗、紅豆、紅皮花生仁,再加壹點紅糖。每天早上吃,對於血虧婦女補鐵效果非常好。