阿膠糕怎麽做好吃，阿膠糕的家常做法
用料： 枸杞:60克核桃仁:150克紅棗:200克冰糖:100克桂圓肉:100克黃酒:150克蜂蜜:50克黑芝麻:150克阿膠（同仁堂）:150克
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步驟：
1
清洗幹凈紅棗、桂圓肉、黑芝麻、枸杞並且晾幹，紅棗去核剪條，阿膠事先在藥店已經磨成粉末，冰糖搗碎.
2
核桃仁入烤箱烤5到10分，溫度160度左右.中間翻壹下
3
桂圓剪條
4
芝麻炒熟
5
黃酒、阿膠粉末、冰糖倒入瓷鍋攪拌均勻，另外鍋內加熱水，把裝有黃酒和阿膠的瓷鍋隔水燉，其中要把瓷鍋的蓋蓋上，再蓋另外壹口鍋的蓋，以免有水滲入！加熱30分
6
半小時後會發現，瓷鍋裏的阿膠黃酒已經開了，用木質材料的勺子轉圈攪拌，加入桂圓肉，燉15分左右
7
加入核桃仁，蓋蓋燉15分左右
8
加入紅棗，攪拌均勻，加熱30分鐘
9
加入黑芝麻枸杞，加熱30分左右
10
最後壹步加入蜂蜜，攪拌均勻
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方形容器鋪上保鮮膜和香油，倒入阿膠糕壓迫到中間沒有氣泡，冷藏24小時
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成品圖