夏季如何健康吃冰?夏季吃冰要註意些什麽?
1、夏季如何健康吃冰
壹、不能吃冰的情況
1.月經前期、月經期間
子宮容易收縮,造成經痛或經血難以排除幹凈,長期會有經期不順的問題。
2.飯後
胃內的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。
3.劇烈運動後
會讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。
小貼士:冰對嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復發。
二、吃冰最佳時機
有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰,但要避開飯前或飯後1小時。
三、冰飲營養師的小建議
1.顏色鮮艷漂亮的冰料:大多是添加太多人工色素,對身體無益。
2.巧克力類飲料:多半是濃縮制成,小小1瓢糖度高得嚇人,甚至還含有乳油或添加色素。
四、刨冰最佳吃法
1、湯汁瀝幹、少糖水
大部分的冰料都會加糖壹起熬煮,所以請店家盡量將湯汁瀝幹,或幹脆不要再加糖水,會更低卡健康。
2、淋醬能省則省
甜度太高,可是使妳的減重大計功虧壹簣,最好選擇甜度低的,才不會越吃越渴。也可使用新鮮果汁,超低卡、口味更新鮮。
3、澱粉類冰料要適量
綠豆、紅豆和芋頭等人氣傳統冰料,都屬主食類,高澱粉高熱量,可是要適可而止。
五、市售冰飲的最佳吃法
1、多重口味=多熱量
巧克力夾心+脆皮+堅果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。
2、水分多=熱量少
高濃度鮮奶油和焦糖,是高熱量的代表。水分多的刨冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好夥伴。
2、不宜吃冷飲的時期
1、老人
老年人身體抵抗力較弱,尤其消化道功能的衰退明顯,對冷飲的耐受力大大降低,過分貪嗜冷飲,不僅可能引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發更為嚴重的疾病。尤其身體狀況不佳的老人,最好禁食冷飲。
2、嬰幼兒
嬰幼兒胃腸道發育尚不健全,對冷飲的刺激極為敏感,給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀。更嚴重的是,因為嬰幼兒的腸管比成年人薄,包裹在腸管表面的腸系膜相對較長而柔軟,不能很好地將腸道固定在後腹壁,加之嬰幼兒消化功能尚不完全,因此過量食用冷飲易發生腸套疊,後果非常嚴重,最壞可能發生腸壞死。
因此,2歲以內的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲,大於這個歲數的孩子,家長也最好不要讓其進食太多冷飲,尤其對孩子進食冷飲的時機和品種要嚴格控制。在給孩子購買冷飲前,家長要仔細閱讀產品配料表,對壹些含過多人工合成色素、香精之類食品添加劑的冷飲,最好不要讓孩子吃。
3、經期和孕期婦女
女性月經期過食冷飲,易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產生痛經乃至虛脫等現象;懷孕期婦女過食冷飲,則可能使子宮收縮加劇,對胎兒不利,甚至引起流產。無論經期婦女還是孕期婦女,都應慎食冷飲。
4、胃腸道疾病患者
急性腸胃炎、慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病患者,可能因進食冷飲而使病情加重。
5、心血管疾病患者
大量冷飲經過食道和胃時,可引起鄰近的冠狀動脈收縮,能誘發心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時應少食或禁食冷飲。