洋蔥應該生吃還是煮著吃？
洋蔥生吃好還是熟吃好？
妳好，很高興回答這個問題。
洋蔥起源於西亞，廣泛種植於中國的西北省份，如內蒙古、甘肅和新疆。洋蔥不喜水，西北的天氣正好適合洋蔥種植，所以西北的洋蔥品質最好。
洋蔥不僅可以吃，還有降血壓的功效。(因為我自己有輕度高血壓，所以經常吃洋蔥。)洋蔥中含有前列腺素A，可以降低血脂的粘稠度。反正吃洋蔥有很多好處。我通常以兩種方式吃洋蔥。
第壹種(涼拌洋蔥拌木耳)，木耳和洋蔥都是非常健康的材料。現在不是提倡健康飲食嗎？涼拌菜是最健康的烹飪方法，不損失營養。看看我是怎麽拌洋蔥的。
準備壹個去皮的洋蔥，大約200克，
壹點幹木耳，這個要提前用溫水泡，(泡了壹點白醋的木耳又大又脆不易碎)朋友們可以試試。
將洗凈的洋蔥切絲備用，將膨脹的黑木耳100g榨汁備用。
小配料有，鹽，味精，香醋，香油，蒸魚黑豆油，白糖，
準備壹個無油幹凈的大碗。
6.將蔥、木耳、鹽、糖、香油、香醋、味精依次倒入碗中。
7.帶上壹次性酒店手套，用手摩擦。為什麽有些朋友不想用筷子？直接用手拌的洋蔥更美味，每壹顆洋蔥木耳都沾滿了調料的香味。
8.這時，壹盤鮮香酸鹹的養生蔥拌木耳就做好了。
以上是我分享的洋蔥拌木耳的做法。可能有些朋友不習慣生吃，害怕嘴裏的味道。我來分享壹下洋蔥炒雞蛋的另壹種做法。
洋蔥炒雞蛋，這道菜經常出現在婆婆家的餐桌上。因為葷素搭配，特別受婆婆歡迎。
將去皮的洋蔥切絲，加入壹個小青椒來匹配顏色。
2.兩只土雞下的蛋(條件允許的話可以放更多的蛋)
3.準備壹個小碗，打雞蛋。
4.鍋裏燒油等油五成熱下蛋，熟了就倒出來，六成熱往鍋裏加油，再放蔥翻炒。
5.等到洋蔥熟到6分鐘，加入雞精和生抽。之前炒雞蛋，壹盤香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了。