奶油蘑菇湯怎麽做，奶油蘑菇湯怎麽做
佐料
洋蔥
1/2
蘑菇
四
佐料
面粉
適量的
奶油
適量的
黃油
適量的
黑胡椒
適量的
步驟
1.準備好所有材料。
2.將洋蔥洗凈，切成細粒
3.將蘑菇洗凈，切片備用
4.洗鍋，擦幹，加入黃油，直到融化。
5.黃油完全融化後，倒入面粉，繼續煎至面粉微黃。
6.加入適量冷水，邊加水邊用勺子或雞蛋快速攪拌均勻。關小火繼續煮。
7.另起壹口鍋，燒熱，加入少許黃油。
8.黃油融化後，加入切碎的洋蔥，翻炒至香味四溢。
9.將洋蔥炒至金黃透亮，倒入煮沸的湯中壹起煮。
10.加入蘑菇片
11.不斷攪拌，直到湯變得越來越濃。
12.加入鮮奶油繼續煮。
13.煮到合適的濃度。
14.加入適量的鹽和剁碎的黑胡椒，攪拌均勻。
技巧
1，如果不喜歡濃稠的奶油蘑菇湯，黃油炒粉裏的面粉可以適當少壹點。
2.喜歡奶油蘑菇湯味道比較油的朋友可以用料理機把固體部分全部打碎。
然後充分烹飪，直到所有的材料都混合在壹起。
3.奶油蘑菇湯裏可以放蝦、火腿或雞肉。