紅燒肉燉什麽菜最好吃？
紅燒肉燉土豆最好吃。土豆糯糯的，滿嘴紅燒肉湯，很入味。具體做法如下:
材料:五花肉200g，小土豆10。
輔料:蔥5g，姜10g，八角1，紅色發酵乳2湯匙，紅色發酵乳1片，料酒1湯匙，醬油2湯匙，醬油1茶匙，冰糖1湯匙。
步驟:
1，五花肉用清水泡幾十分鐘，洗凈切成小塊。
2、小土豆洗凈，大壹點的切成兩半，皮可以不去。
3.提前調好汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、紅色發酵乳和1片紅色發酵乳，將發酵乳搗碎。
4.將姜片和五花肉放入冷水鍋中，加入壹勺料酒燒開，撇去浮沫，撈出瀝幹。
5.在電飯鍋底部鋪上幾片姜，再鋪上土豆丁，將煮好的五花肉鋪在土豆上。
6.將調好的醬料均勻的倒在五花肉上，放壹個八角進去，但是要倒入熱水，水量和肉的量相等。在電飯煲烹飪模式下煮30分鐘，跳到保溫，翻過來，蓋壹會兒。電飯煲可能燉湯比較多，可以把土豆、紅燒肉放在其他鍋裏收汁。
7.出鍋後撒點蔥花，小土豆紅燒肉就做好了。