吃魚翅有什麽好處？
沒有確切的科學依據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自於它的配料，而不是魚翅本身。
魚翅主要產於廣東、福建、臺灣省、浙江、山東等中國沿海省份和南海諸島。日本、美國、印尼、越南、泰國等地都有生產。
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擴展數據:
制造工藝
魚翅是把魚翅曬幹制成的。用背鰭做成的叫脊翅、背翅或劈翅，翅多肉少。由胸鰭構成，稱為翼翅或上青翅，翅少肉多；尾鰭、鉤尖或尾鰭制成的尾鉤；它叫荷包翼，翼根由臀鰭制成。尾鰭和臀鰭的肉最多，翅最少。
淡水翅曬幹或用石灰水浸泡；鹽水翅浸泡在鹽水中。魚翅也可以根據形狀是否完整來分類。膨脹起來就成了壹整翼，叫排翼，是上品；膨脹後展開成條狀，稱為展翼。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E9 % b 1% BC % E7 % BF % 85/246096？fr = Aladdin # 10 " target = " _ blank " title = "百度百科-魚翅">百度百科-魚翅