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爆炒生蠔肉的做法

炒生蠔肉的做法如下:

1、原料:生蠔肉、蔥花、姜絲、蒜蓉、醬油。

2、準備好蔥姜蒜。

3、蔥要切蔥花。

4、生蠔肉洗幹凈要放兩片生姜焯水。

5、熱鍋後倒油,油熱先放姜蒜爆香。

6、蒜頭變黃後下生蠔肉翻炒。

7、放醬油繼續翻炒後下蔥花,再翻炒兩下即可出鍋。