維生素c之王的水果是什麽?
維生素c之王的水果是獼猴桃。
獼猴桃不僅風味獨特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營養價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。
這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用,因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病,而且對“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有壹定的抑制作用。
簡介:
獼猴桃雖然稱其為桃,但和桃並不是壹家。桃屬於薔薇科,而獼猴桃因性狀獨特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。在獼猴桃屬裏,***有54個品種,其中52種產在中國。數千年以前,野生的獼猴桃就生長在中國大地上,任獼猴采食,因而得名獼猴桃。
獼猴桃可謂全身都是寶,其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富,但皮不能直接食用,如果做成獼猴桃酒,就能充分利用它的營養了。這種酒有舒筋活血,祛濕禦寒的作用;睡覺前適量喝壹點,能使血液循環加快,促進新陳代謝。