日本豆腐是什麽材料做的？日本豆腐簡介。
1，日式豆腐以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等材料，潔白如羊脂，營養豐富。在口感上，具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，堪稱傳統的優質植物蛋白食品。味道香甜、舒適、滿足，四季皆宜。
2.日本豆腐又稱豆腐，是壹種傳統的來自蛋白質的優質植物食品，營養價值高，價格低廉，深受消費者喜愛。過去，普通的豆腐制品往往存在強度低、脆爛、保水性差的缺點，影響了豆腐制品的銷售。可以以大豆為主要原料，葡萄糖酸為凝固劑，添加適量的明膠等食品添加劑，克服了以往豆腐生產中的壹些缺點，保質期可達壹個月以上。