現在吃螃蟹合適嗎？需要註意哪些問題？誰不適合吃？
壹、吃螃蟹的五大禁忌
1.避免食用死蟹。中華絨螯蟹死亡後，蟹體內的細菌會迅速繁殖，擴散到蟹肉中，引起嘔吐、腹痛、腹瀉。
2.避免吃生螃蟹。活蟹體內並殖吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高，達765438±0%。肺吸蟲寄生在人體肺部，刺激或破壞肺組織，可引起發熱、咳嗽、咯血。如果它侵入大腦，會導致癱瘓。
3.避免隔夜吃螃蟹。螃蟹是含有較多組胺酸的食物。隔夜吃剩的螃蟹中的組胺酸會在壹些微生物的作用下分解成組胺。鍋內加熱雖然能殺死病原微生物，但不能破壞毒素，導致組胺中毒。所以最好現在吃清蒸的螃蟹，壹般不要超過4個小時。
4.避免吃四份。蟹的體表、鰓和胃腸道布滿細菌、病毒等病原微生物。所以吃的時候壹定要把蟹腮、腸、心(俗稱六角盤)、胃(也就是裏面有沈澱物的三角形骨包)去掉。
5.避免吃得太多。由於螃蟹性寒，蟹黃中的膽固醇很高。壹般來說，壹次吃1 ~ 2只螃蟹為宜，壹周吃螃蟹不要超過三次。
第二，避免吃同樣的食物
1.喝茶吃。吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內忌喝茶水。第壹，茶會稀釋胃液，不利於螃蟹的消化；第二，茶葉中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。這兩種原因都不利於螃蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2.和柿子壹起吃。秋天，螃蟹肥了，柿子熟了，卻不能拌。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固的物質在腸道內長時間發酵腐爛，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。螃蟹和柿子都是涼性的，壹起吃涼性的會損傷脾胃。螃蟹不宜像葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果壹樣食用。
3.和花生壹起吃。花生脂肪含量高達45%，油膩的東西和螃蟹壹起吃，容易引起腹瀉。
4.和泥鰍壹起吃。泥鰍性溫，蟹性寒。壹起吃不健康。
5.和哈密瓜壹起吃。冬瓜即甜瓜，味甘、寒、滑，能清熱通便。和螃蟹壹起吃對腸胃有害，容易引起腹瀉。
6.吃冷飲。冰水、冰淇淋等。都是涼的東西，會降低胃的溫度。和螃蟹壹起吃容易拉肚子。
第三，忌吃的人
1.懷孕了。螃蟹有活血化瘀的功效，可能會導致流產。中醫認為，蟹鉗可以生下壹胎，所以孕婦或習慣性流產者要謹慎食用。
2.肝病患者。肝臟不好的人，無論是患有急慢性肝病，都應該少吃或不吃富含蛋白質和氨基酸的螃蟹，以減輕消化代謝的負擔，給肝臟更多的機會和時間充電，預防肝性腦病的發生。
3.腎功能不全的人。無論是什麽原因引起腎功能不全，當攝入蛋白質和氨基酸時，均可加重腎臟負荷，加速腎功能衰竭的進程。所以，對於腎功能不全的患者來說，吃螃蟹只能品嘗。
4.高血壓、高血脂、糖尿病、消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏膽固醇含量高，患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。糖尿病、腎病患者常患高血壓，不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽囊息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病患者也應少吃或不吃，以免加重病情。
5.過敏體質的人。螃蟹性寒濕，屬於“毛”，皮膚病患者不宜食用。既往對螃蟹過敏者，或患有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病者。在過去，最好不要吃它們。壹旦發生過敏，就得不償失了。進入秋季後，兒童患過敏性疾病的比例開始上升，此時兒童最好不要多吃。
6.腹瀉，胃痛，感冒，發燒。由於螃蟹不易消化，腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜食用，以免加重病情。虛寒體質的人，比如經常手腳冰涼的人，容易頭暈乏力，最好不要吃，以免引起身體不適。
7.關節炎和痛風患者。特別是痛風患者，應避免吃螃蟹，更不要同時喝啤酒，否則會加重病情，或誘發膽結石、腎結石。
8.老年人。老年人消化功能減弱，蟹性寒且多毛，其高蛋白食物不易消化，應謹慎食用。