日本秋刀魚怎麽做茄子？怎麽吃好？

秋刀魚

茄子

衛龍

目的;利益;緣故;理由；日本清酒

萬紫醬油

糖

果汁粉還是日本原湯

鹽曲(可選)

精力

日本秋刀魚煮茄子的做法

原材料照片。豆腐拌進去了，剩下的中午就拌豆腐了。我扔進去壹起煮。豆腐嘗過之後也很好吃。日本秋刀魚煮茄子步驟1

秋刀魚去內臟，洗凈，切段，抹上鹽曲，略腌去腥。鹽曲是谷物+鹽發酵的產物，比單獨用鹽更有風味。(沒有鹽曲，也可以用鹽和酒擦拭秋刀魚表面幾分鐘，去除魚腥味。)日式秋刀魚煮茄子第二步

將茄子切成長條，放入微波爐中幾分鐘，直至半熟。以後煎的時候可以省點油。日本秋刀魚烹飪茄子的第三步

如果妳想像我壹樣放豆腐，那就燒壹鍋水，燒開後放點鹽，然後把豆腐塊放進去煮三四分鐘，這樣嫩豆腐就不會脆了，也更容易入味。日本秋刀魚烹飪茄子的第4步

炒茄子的時候，準備清酒，林煒，萬紫醬油，糖壹起煮。放清酒適量，另外三種1: 1: 1日本秋刀魚煮茄子。第五步

如果有日本股票，就扔進鍋裏；如果沒有高湯，放清水，淹沒茄子，然後加入汁粉。剛才準備的調料也下去了。調好口味後，將之前炸好的魚段丟入鍋中煮熟。日本秋刀魚烹飪茄子的第六步

加入豆腐，蓋上蓋子，轉中低火，煨至日本秋刀魚煮茄子。第七步。

可以從鍋裏撒蔥花，芝麻或者什麽都不撒，直接吃日本秋刀魚煮茄子。第八步

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