黃金鹵肉面的制作方法
材料:帶皮五花肉500g，八角2個，花椒2勺，幹紅辣椒6個。
調料:鹽、料酒、醬油。
步驟:
1，將準備好的五花肉片翻炒至微焦。
2.然後加入花椒、八角、胡椒粉、適量料酒、醬油和少量鹽翻炒均勻。
3.然後加入適量的水，把裏面的食材溢出來。煮開後，轉小火煮壹個小時，直到變軟入味。
小貼士:
1，做第壹步的時候少放點油，因為五花肉可以自己出油。而且火不要太大，以免把肉燒焦，這樣肉才不會太油膩。
調料:鹽、料酒、醬油。
步驟:
1，將準備好的五花肉片翻炒至微焦。
2.然後加入花椒、八角、胡椒粉、適量料酒、醬油和少量鹽翻炒均勻。
3.然後加入適量的水，把裏面的食材溢出來。煮開後，轉小火煮壹個小時，直到變軟入味。
小貼士:
1，做第壹步的時候少放點油，因為五花肉可以自己出油。而且火不要太大，以免把肉燒焦，這樣肉才不會太油膩。