胡蘿蔔燜酒糟鴨的做法，胡蘿蔔燜酒糟鴨怎麽做
主料
酒糟鴨
230克
胡蘿蔔
480克
輔料
食用油
10克
黃酒
15克
青椒
25克
洋蔥
40克
蒜瓣
20克
生抽
4克
步驟
1.準備好臘鴨、胡蘿蔔、洋蔥、蒜瓣、青椒。
2.配料分別洗凈切好備用。
3.鍋中油熱，爆香蔥蒜。
4.倒入臘鴨塊，翻炒。
5.淋入黃酒，加蓋燜至黃酒蒸發。
6.倒入胡蘿蔔塊炒勻。
7.沿鍋邊淋入溫水，加蓋燉煮20分鐘。
8.淋入生抽。
9.加入青椒，炒勻。
10.燉煮好的臘鴨，調好味盛入碗中食用。
主料
酒糟鴨
230克
胡蘿蔔
480克
輔料
食用油
10克
黃酒
15克
青椒
25克
洋蔥
40克
蒜瓣
20克
生抽
4克
步驟
1.準備好臘鴨、胡蘿蔔、洋蔥、蒜瓣、青椒。
2.配料分別洗凈切好備用。
3.鍋中油熱，爆香蔥蒜。
4.倒入臘鴨塊，翻炒。
5.淋入黃酒，加蓋燜至黃酒蒸發。
6.倒入胡蘿蔔塊炒勻。
7.沿鍋邊淋入溫水，加蓋燉煮20分鐘。
8.淋入生抽。
9.加入青椒，炒勻。
10.燉煮好的臘鴨，調好味盛入碗中食用。