牛扒怎麽做？
1，食材:牛排500克，大蔥20克。
2.調料:澱粉10g，鹽5g，料酒10g，醬油5g，黑胡椒碎10g，姜5g。
3.先將牛肉切片，加入蔥、姜、鹽、料酒、醬油腌制20分鐘，再用澱粉上漿。
4.大蔥洗凈，切成大蔥段。用油將它們炒至金黃色。
5.將牛肉條放入六成熱油中，滑出。
6.將牛肉片、鹽、黑胡椒碎、蔥花翻炒均勻，即可上桌。
2.調料:澱粉10g，鹽5g，料酒10g，醬油5g，黑胡椒碎10g，姜5g。
3.先將牛肉切片，加入蔥、姜、鹽、料酒、醬油腌制20分鐘，再用澱粉上漿。
4.大蔥洗凈，切成大蔥段。用油將它們炒至金黃色。
5.將牛肉條放入六成熱油中，滑出。
6.將牛肉片、鹽、黑胡椒碎、蔥花翻炒均勻，即可上桌。