早午餐餐廳是什麽意思?
早午餐餐廳介於早餐和午餐之間,壹般在周日吃。因為各種原因(比如起床晚或者基督徒早上要去教堂等等。),普通的早餐就忽略了。它的分量比早餐豐富,但食物差不多。
早午餐和三明治、下午茶壹樣,也是穩重的英國人對人類飲食文明做出的貢獻。
19世紀的英國人壹直有更多的錢和閑暇,越晚吃早餐。食客不僅要有大量的空閑時間,還要有地位平等的朋友壹起吃飯,而且過程繁瑣奢侈,力求豪華、安靜、享受的氛圍。精英們直到10左右才睡,懶懶的起床吃早飯。下等班9點吃早飯。
擴展數據:
早午餐起源
8月1896,1日,英國著名諷刺雜誌《Punch》的壹篇文章,以壹位英國紳士的幽默筆調開篇:“這年頭,想時髦,就得來個早午餐。”這種飯局壹般在中午左右舉行,Brunch這個詞的歷史淵源是《獵人周刊》(1895)上的壹篇文章。
就像約克縣和紐約市、Punch雜誌和它的模仿者《紐約客》的命運壹樣,後者的名聲早已遠遠超出了它最初的母體。三明治和早午餐的發明者,英國人,逐漸被人遺忘。相反,有商業頭腦的美國人發揚了早午餐的風格。
早午餐在上世紀六三十年代傳入美國後,近年來逐漸成為亞洲人流行的生活方式。在《欲望都市》《《緋聞女孩》》等熱門美劇中,每個周末都會有it girl在上東區華麗的早午餐派對,“早午餐”已經成為壹個出現頻率很高的詞。