水果派歷史
派，是壹種面點類食品，可能是壹種起源於歐洲東部的食品。
林堡水果派（Limburg pie） 起源於荷蘭南部的林堡地區，這種水果派香甜酥軟，形式簡單，外皮通常由雞蛋、牛奶和壹些小碎餅混合烤制而成的，內裏填充著像杏子、蘋果或櫻桃這樣的水果。
不過如今，最有名氣的是蘋果（apple pie）稱得上是壹種典型的美式食品。常見的有焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。制作方便，所需原料的價格便宜。《哈利波特》壹書中，哈利在霍格沃茨的開學宴會上的甜點中也嘗到蘋果派，可見，它在英國也是壹種常見食品。
水果派是哪個國家的甜點派，是壹種面點類食品，可能是壹種起源於歐洲東部的食品。
林堡水果派（Limburg pie） 起源於荷蘭南部的林堡地區，這種水果派香甜酥軟，形式簡單，外皮通常由雞蛋、牛奶和壹些小碎餅混合烤制而成的，內裏填充著像杏子、蘋果或櫻桃這樣的水果。不過如今，最有名氣的是蘋果（apple pie）稱得上是壹種典型的美式食品。
常見的有焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。制作方便，所需原料的價格便宜。
《哈利波特》壹書中，哈利在霍格沃茨的開學宴會上的甜點中也嘗到蘋果派，可見，它在英國也是壹種常見食品。
新鮮水果派蛋糕怎麽做呢A派皮：低筋面粉100克，無鹽奶油60克，糖粉40克，全蛋1個，牛奶3克。
B餡料：全蛋半個蛋黃半個，糖25克，牛奶63克，鮮奶油63克。 C其他配料：新鮮水果、透明果膠各適量。
制作指導：派皮底部叉洞或壓重時，要防烘烤時膨脹。 制作時間：約50分鐘 [做法①糖粉和無鹽奶油拌勻分數次加入全蛋。
②分數次加入牛奶拌勻，再加入低筋面粉拌勻。③將面團用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2小時備用。
④將面團搟成2毫米厚的圓片。⑤將面皮鋪入模具中，用棍搟掉多余的皮。
⑥將派皮底部叉孔備用。⑦將全蛋、蛋黃、糖拌勻。
⑧加入煮至80℃的牛奶和淡奶油，再隔水煮至稍稠備用。⑨將步驟⑧的混合物倒入步驟⑥的派皮中。
⑩放入烤爐，以180℃的溫度烤25分鐘左右後取出。?將出爐的派冷卻後脫模，擺上各種新鮮水果，刷上透明果膠。
?插上紙牌即可。
如何制作新鮮水果派工具：搟面杖，攪拌器，叉子，模具，烤箱。
材料（2人份）：低筋面粉100克，無鹽奶油60克，糖粉40克，雞蛋1個，蛋黃40克，細砂糖25克，牛奶，3毫升，淡奶油63克，各種新鮮水果適量做法：1、無鹽奶油倒入盆內，加 糖粉、壹半蛋黃、低筋面粉用攪拌器拌勻，揉成團，用保鮮膜封好冷藏半 小時；牛奶、淡奶油裝入奶鍋加熱至 80°C；另壹半蛋黃、雞蛋、細砂糖倒 入另壹盆內，加牛奶和淡奶油拌勾成 餡。2.將面團兩面覆蓋保鮮膜搟成派皮，放模具中壓平，用叉子插孔，倒入 餡料餅抹平。
3.放烤箱以上下火160°C 烤25分鐘，取出脫模，表面擠奶油，放 水果裝飾即可。