怎麽烤香蕉片
烤香蕉的做法
1. 取壹完善香蕉蘋果削皮,切割成需要的片狀。
2. 將防油紙或油紙鋪在烤盤裏(沒有油紙就買鍍層防油紙,不能用白錫紙,要不然所有粘在紙上撕不出來)
3. 切完的香蕉蘋果片狀擺在防油紙上。
4. 在每壹片香蕉片上抹上薄薄白砂糖(抹上白砂糖有利於松脆的口味,但也不必加過多)。
5. 小烤箱 100 度,中高層 40 分鐘上下(假如時間到但香蕉片還是很松粘,還不可以從油紙上揭開,需再次烤制,待烤制至表層不粘成形時,可以揭開香蕉片就可以)。
6. 薄薄壹片輕輕松松揭開。
7. 再挪到烤在網上,再次 100 度烤制 40 分鐘上下(挪到烤網時候有點兒變松,那是由於在烘烤盤裏烤時有壹面是貼緊油紙的,沒有風幹,挪到烤在網上便是以便雙面都能風幹,烤好後能夠 摸下香蕉片,越來越脆硬時就可以)。
8. 待徹底制冷時服用,這時候最松脆,要是沒有立刻服用,放進密封性盒內儲存