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南瓜糯米糕怎麽做

如下所示:

材料:150克糯米和400克南瓜。

輔料:糖1.5勺,豆沙餡適量,黑芝麻少許。

步驟:

1.南瓜去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。

2.取出後壓成泥狀,加入糖攪拌均勻。

3.分幾次加入少量糯米粉,直到變成絮狀。

4.揉成光滑柔軟的面團。

5.排列成煎餅,放入油鍋。

6.烤至兩面金黃,蛋糕鼓起或明顯變輕。