白菜五花肉燉豆腐的做法
白菜五花肉燉豆腐的做法
準備配料
1、老豆腐1、切塊2、五花肉、切成薄片3、大白菜、手切絲4、姜、切片5、鹽、1勺半6、醬油、鍋鏟1勺。
做方法
1鍋中加入適量的油，將老豆腐煎熟，將豆腐煎至兩面焦黃。
2炒完老豆腐鍋裏還有壹些油。將五花肉倒入炒菜中，盡可能多的翻炒油，讓五花肉變得焦黃更香。
3倒入大白菜和五花肉，翻炒至軟身，加入壹勺鹽。
4加入老豆腐
5倒入壹勺醬油翻炒，鍋中加入少許開水。大火燒開，大白菜變軟爛就可以上桌了。
小鐵石
1，五花肉要切的越薄越好，這樣味道好，也容易煮。
2.把白菜撕小壹點。