吃什麽堅果對人體好？堅果對我們有什麽幫助？
近年來，每個人都非常重視堅果的攝入。過去，很少有人認為每天吃堅果有益健康，但現在許多《每日堅果》系列受到大家的歡迎和喜愛。堅果的食物看起來幹燥且沒有吸引力。事實上，如果妳仔細品嘗，味道會很香，直到妳已經愛上它沒法停下，因為堅果食物富含油，天然脂肪和醇厚的味道。但是堅果營養豐富，但不適合多吃。結果是高熱量、脂肪和碳水化合物。過量攝入會影響血糖和血脂，還會導致肥胖。
在吃堅果的時候，不要太在意堅果常見的堅果品種，比如杏仁、花生、核桃、腰果和南瓜子。這些堅果是個不錯的選擇。當然，最好和各種堅果壹起吃，因為堅果可以補充更豐富的營養。堅果中含的油脂比較豐富，天然脂肪和本身香甜的味道。
為了健康的飲食，我們可以每天吃壹顆杏仁或者核桃。每天吃適量的核桃有助於降低膽固醇、減少炎癥和保護心臟。元素E可以防止衰老，破壞導致壓力和心臟病的自由基，因此對調節心臟和情緒有極好的效果。吃花生對心臟有好處，可以有效降低膽固醇水平，預防冠心病，使心臟更健康。開心果營養豐富，具有降低心腦血管疾病發病率的作用。食用堅果可以改善大腦營養，尤其是對孕婦和兒童。咀嚼強度對改善視力有壹定的作用，所以我們多咀嚼堅果可以改善視力。適量攝入堅果對健康沒有威脅，而且它能提供豐富的飽腹感和有益的幫助。
但最好選擇更天然和未加工的堅果，現在蜂蜜核桃和許多其他加工的堅果可能含有對人體健康有害的反式脂肪酸。堅果也和正餐壹起可以壹起食用。堅果富含膳食纖維，可以彌補面粉和大米中更多膳食纖維的損失，還有助於穩定餐後血糖。