蘿蔔土豆絲怎麽做？
佐料
馬鈴薯
二
胡蘿蔔
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
花椒
適量的
大豆
適量的
醋
適量的
青蔥
適量的
幹辣椒絲
適量的
味精
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.土豆切絲，用清水洗幾次。
2.胡蘿蔔切絲，洋蔥和大蒜切碎，準備幹辣椒絲。
3.熱鍋放油冷卻，放入花椒粒翻炒至香。
4.加入胡蘿蔔絲，翻炒
5.加入蔥花和辣椒絲炒香。
6.加入土豆絲，翻炒
7.加入適量的鹽，攪拌均勻。
8.倒入適量的醬油，攪拌均勻。
9.用適量的水炒土豆絲。
10.加入蒜末，攪拌均勻
11.倒入適量的白醋。
12.加入味精，攪拌均勻。
技巧
花椒粒要小火炒。