薺菜是蒲公英菜嗎？薺菜涼嗎？

1薺菜是蒲公英菜嗎？號碼

雖然薺菜和蒲公英大多生長在山坡草地和路邊，兩者都可以作為蔬菜食用，藥食同源，但薺菜和蒲公英不是壹種蔬菜。薺菜為十字花科壹年生或二年生草本植物，蒲公英為菊科蒲公英屬多年生草本植物。它們的植物屬性不同，外觀更大。

2薺菜和蒲公英的區別薺菜除了植物屬性的不同，在以下幾個方面也有壹定的區別:

外觀區別:薺菜有蓮座狀基生葉，羽狀裂頭，頂部裂片卵形至長圓形，頂端漸尖，裂開較淺，或有不規則粗鋸齒或近全緣，而蒲公英表面褐色皺縮，根部有褐色或黃白色的毛，葉片呈倒卵狀披針形、倒披針形或長圓形披針形。

薺菜可全草入藥，其有效成分具有和脾、利濕、止血、明目的功效。蒲公英也是常用藥材，其成分蒲公英醇、蒲公英、膽堿等具有清熱解毒、利尿散結的功效。

3薺菜涼嗎？號碼

薺菜薺菜，不涼不溫，是壹種性平的食物，壹般人都可以食用。而且薺菜中含有的薺菜酸等成分對痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、嘔血、便血、月經過多、目赤疼痛等癥狀有輔助治療作用，有需要的人可以適當治療。

4薺菜哪些人不適合過敏人群？薺菜中含有的壹些感光物質會增加人體皮膚對紫外線的敏感度，進而存在光敏的風險。建議對光過敏或處於過敏階段的人不要吃薺菜，以免誘發光敏或加重過敏。

薺菜所含的粗纖維能增強腸道蠕動，加快腸道排便速度，防治高血壓、冠心病和肥胖癥。但腹瀉、便溏的人如果吃薺菜，可能會因為腸道過於通暢而加重腹瀉程度。