燕窩的功效、作用及禁忌
1，補肺養陰，肺虛止咳，減少肺氣疾病。包括哮喘、氣短、慢性咳嗽、痰中帶血、咯血、支氣管炎、多汗、退潮熱。
2、補胃，胃寒，嘔吐。胃陰不足引起的惡心、幹嘔、腸鳴。
3、凡病後體虛、癆、失中氣之癥，合燕窩為食，可滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛多汗、尿頻、夜尿。
5、使人的皮膚光滑、有彈性、有光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含有多種氨基酸，嬰幼兒常吃可增長智慧，增加思維，抗敏感，彌補其不足。
7.孕婦在孕期、分娩前後食用，有預防和修復輪胎的作用。
8.燕窩是壹種天然的滋補食品，含有多種氨基酸，能抑制和對抗食道癌、喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌。
9.電療、化療引起的壹切後遺癥，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲音嘶啞、惡心等，均有明顯改善。
第二，禁忌
1，吃燕窩期間壹般少吃辛辣油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以在吃燕窩的時候，少吃酸性的東西，至少避免同時食用。
2.吃燕窩不抽煙或少抽煙，避免二手煙。
3.服用其他藥物時，無論是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是避免同時吃，壹般間隔壹兩個小時。
4、吃燕窩避免同時喝茶，因為茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養。最好在1小時後飲用。
5、吃燕窩註意少食多餐，保持規律飲食，每次幹燕窩3 ~ 5克，即食燕窩每次20 ~ 30克，空腹食用，每天或隔天壹次，早晨或晚上睡前空腹食用。
6.對於阿司匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
擴展數據
三種人不能吃燕窩
1，急性病感冒人群。在疾病和感冒的急性期，免疫系統功能下降，各器官功能受到影響，尤其是呼吸道和消化道。這個時候吃燕窩，不僅吸收效果差，而且難以疏散和驅逐外邪。所以要等到疾病的急性期或者感冒痊愈後，再吃燕窩進行調理。
2.晚期癌癥患者。燕窩中含有壹種非常重要的多肽物質——表皮生長因子，能刺激各種細胞的分裂和增強，促進細胞分化，快速修復受損皮膚，促進手術創傷和傷口的愈合，使皮膚光滑有彈性。然而，這類物質也可能作用於晚期癌細胞，促進其進壹步生長。所以如果妳是癌癥晚期患者，請慎重服用。
3.對蛋白質食物有過敏史者。燕窩富含蛋白質。對蛋白質食物過敏的人，同樣對吃燕窩過敏。如果真的要吃，可以第壹次吃1克幹燕窩，沒有癥狀隔天再吃壹次。
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