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夏天喝什麽湯對身體好?

夏天喝什麽湯對身體好?

1,蘋果雪梨瘦肉湯

材料:瘦豬肉200克,蘋果300克,梨150克,蜜棗50克,鹽2克。

練習:

1.將豬肉剁成顆粒,先將豬肉顆粒放入開水中,蜜棗煮半小時。

2.去除泡沫,然後繼續煮梨和蘋果半小時。

3.用鹽調味。

功效:雪梨清熱降火,雪梨湯可治久咳熱哮。

本文介紹:夏季養生喝什麽湯好?夏天天氣炎熱幹燥,要喝壹些清熱解毒、開胃營養的湯,滋補健康。

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2、綠豆老鴨湯

材料:鴨肉綠豆3把,黃芪1片,枸杞5片,生姜1片,小蔥2根。

練習:

1.先把鴨子焯水,然後放入鍋中加水。

2。準備調料。

3、鍋內加入蔥、姜、蒜、黃芪(少放,或重放)節能鈕。

4.2小時後加入綠豆,煮2小時。最後加入枸杞。

功效:清熱燥濕解毒,明目,降三高,降血脂,抗過敏,還治療面部疤痕,水痘。

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3、銀耳蓮子湯

配料:銀耳、蓮子、大棗、枸杞、冰糖。

練習:

1.將銀耳用清水浸泡,去除底部發黃的硬結,然後切絲備用。壹般用三四朵就可以了。

2、蓮子需要中間無芯,不苦,放多少隨妳喜歡。

3、湯鍋放水,壹次放夠水,留有蒸發的空間,烹飪過程中間不要加水。

4.將銀耳、冰糖(三兩左右)、大棗、枸杞放入冷水中,大火燒開,壹定要不斷攪拌鍋,防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮,也要不停的翻炒鍋。

5、蓮子好煮,後期放進去。

6.煮開後繼續煮,直到銀耳糊化,湯汁粘稠。

功效:滋陰潤肺,養心安神。適用於心煩失眠,咯痰幹澀,口幹咽燥,食少乏力。健康人食用可以消除疲勞,促進食欲,增強體質。

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4、海帶湯

材料:幹紫菜25克,鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克。

練習:

1.將幹紫菜浸泡在清水中,洗去沈澱物,控制水分;

2.鍋洗凈,鍋內加入適量清水,燒開;

3.將紫菜倒入鍋中,先用大火燒開,然後小火煨6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、香油,再煮壹會兒,即可出鍋。

功效:具有解暑、清心、化痰軟堅、補腎養心的功效,還能調節機體酸堿平衡。

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5、絲瓜丸子湯

配料:冬瓜、丸子、骨頭湯。

練習:

1.將骨湯倒入容器中,並開始舀壹勺肉餡到手中,形成壹個長長的圓圈,並將其放入湯種。

2.壹次做完。

3.妳可以把哈密瓜切成滾刀塊。

4、蓋上鍋蓋燜壹會兒至瓜熟,加入少許鹽味精見卷。

功效:滋補養顏的好湯,熱量低,清熱利腸,消暑除煩,止咳化痰。